Makanan Sehat? Pikirkan Lagi!

Ada beberapa makanan yang sebenarnya punya kandungan gizi yang tergolong sehat. Namun, setelah dikomersilkan justru menja-di 'junk food'. Berikut daftar 10 makanan yang seperti itu:

1. Pizza
Bukan hanya kita di Indonesia, bahkan orang Amerika pun menganggap pizza junk food. Padahaldi negara asalnya, Italia, ada hukum yang mengatur bagaimana kom-posisi pizza idealnya dibuat. Ditentukan mulai dari jenis tepungnya, tomat, mozarela, sampai ke minyak zaitunnya. Makanan ini jika diolah sesuai ketentuan merupakan makanan praktis Iagi kaya gizi. Sayangnya, mulai banyak pizza yang diolah terlalu komersil sehingga mengandung terlalu banyak lemak, kalori, sodium, namun rendah gizi.

2. Sayuran Organik Komersil
Awalnya ini adalah ide yang baik. Sejumlah petani memulai gerakan tanaman organik. Menghindari pestisida dan pupuk kimia. Mereka menanam dengan cara alamiah. Namun Sejumlah waralaba besar menginginkan profit berlebih. Akibatnya diproduksi makanan sampah organik seperti susu organik, sayuran organik, yang semuanya berlabel. Istilah "or¬ganik" kerap hanya sebagai label belaka.

3. Sereal
Aslinya, sereal yang ideal terbuat atas gandum, oat atau beras. Intinya adalah bahan pangan untuk manusia. Kandungannya adalah protein, lemak sehat dan vitamin. Sayang, mulai marak produsen makanan yang menambah bahan gula, sirup jagung, garam, makanan yang dikeringkan dan sejenisnya.

4. Roti Tawar
Roti tawar yang berbahaya bagi kesehatan adalah yang mengandung bahan tak sehat. Yakni mengandung tepung dengan gula, sirup jagung, bahkan sejumlah bahan tambahan tak berguna. Kandungannya membuat orang berisiko menderita obesitas dan diabetes. Sebab, sekali dimakan akan langsung dikonversi menjadi gula darah bernama glukosa. Roti tawar yang sehat adalah yang terbuat dari tepung dan air dengan sedikit garam dan yeast.

5. Popcorn
Jangan terlalu ketagihan makan popcorn yang berasa asin dan menggoda. Pada dasarnya bahan jagung itu sehat. Mengandung zat besi tinggi, kalori rendah dan sedikit gula, garam dan lemak. Sayang kini justru kandungan gula, lemak dan garamnya sangat luar biasa. Jauh lebih sehat menyiapkan popcorn sendiri di rumah dengan campuran garam dan gula yang terkendali.

6. Kentang Russet
Ini adalah jenis kentang yang dipakai unluk membuat french fries alias kentang goreng yang kita kenal sebagai camilan Iezat. Kentang Russet ukurannya lebih besar dari kentang biasa, juga lebih murah. setelah dianalisa, kentang ini jika dikonsumsi cepat terkonversi menjadi gula darah dan memicu diabetes dan obesitas. Karena rasanya yang hambar, banyak produsen menambahkan gula dan garam ke bahan ini.

7. Teh Hijau
Dipercaya berkhasiat mencegah kanker, teh hijau banyak dikonsumsi di Asia termasuk Indonesia. Teh ini mengandung antioksidan dan komponen lain yang katanya mengurangi risiko kanker, serangan jantung, bahkan membuat awet muda. Kini teh hijau banyak dijual dalam kemasan botol, ditambah beragam rasa agar menarik. Zat seperti gula, bahan penambah rasa dan pengawet justru membuat teh hijau bukan lagi minuman sehat.

8. Sup Kalengan
Pada dasarnya sup adalah makanan sehat. Itu jika disajikan dalam keadaan segar dengan kandungan sayuran dan komposisi bumbu seimbang. Namun, orang lebih suka yang praktis. membeli sup kalengan. Awalnya sup kalengan juga masih ideal sayangnya lama-lama produsen hanya memikirkan profit. Satu kaleng sup bisa mengandung 100 miligram sodium dan garam berlebihan, serta lemak dan zat kimia lain. Tentu saja bahan-bahan itu jauh dari definisi sehat.

9. Yogurt.
Betul bahwa yogurt makanan sehat yang terbuat dari proses fermentasi bakteri. Proteinnya tinggi, kalsium dan vitaminnya memberi efek bagus pada tubuh. Kelamaan di pasar swalayan banyak dijual yogurt kemasan bermerek. Biasanya mengandung banyak gula dan buah yang diproses, lalu menyamar sebagai makanan sehat.

10. Nuget Ikan
Ikan memang sehat. Maka. banyak ditawarkan godaan produk ikan dalam bentuk instan dan konon lezat. Nuget ikan atau ikan yang sudah diolah lalu siap saji cukup dengan menggoreng ; menggoda kita untuk membeli. Memang praktis, tapi jangan salah. ikan jenis ini justru banyak kandungan garam dan lemak. Kalau sudah begitu pastinya nilai positif ikan sudah nyaris tak tersisa lagi

Label: k-raTin (KreAtif ThiNking)

HIDUP BAHAGIA

Buku Happy People yang ditulis oleh seorang David Niven, Ph. D, merangkai 100 rahasia untuk membuat hidup bahagia., diantaranya :
1. Tanamkan persahabatan 
“Nyalakanlah kembali api persahabatan lama. Raih pula kesempatan di tempat kerja dan tempat tinggal untuk membina persahabatan baru. Seseorang perlu menjadi bagian dari orang lain. Kita butuh untuk memperhatikan dan diperhatikan oleh sesame.”
2. Matikan TV 
“Televisi adalah tontonan lezat yang mengalihkan perhatian kita dari hal-hal paling penting dalam kehidupan.”
3. Terimalah diri sendiri seperti apa adanya
“Diri Anda tidak diukur dari besar kecilnya rekening tabungan Anda, elit tidaknya lingkungan tempat tinggal Anda, ataupun jenis pekerjaan Anda. Anda, sdebagaimana setiap orang lainnya, adalah perpaduan istimewa yang rumit dan sukar untuk digambarkan. Perpaduan antara berbagai kelebihan dan keterbatasan.”  
4. Ingatlah darimana anda berasal
“Pikirkan dan ingatlah dari suku asli mana Anda berasal. Seringkali kita bagaikan tersesat di dunia yang luas dan kompleks. Kita akan merasa nyaman jika dapat mengetahui warisan budaya kita. Hal ini member kita suatu sejarah, suatu rasa keterikatan terhadap tempat, suatu keunikan yang tetap ada, entah apa pun yang terjadi di sekitar kita.”
5. Pikirkan satu subjek saja, saat menjelang tidur
“Cobalah untuk memikirkan apa yang Anda senangi saat berbaring. Jika pikiran-pikiran yang lain mengganggu, bawa pikiran Anda kembali pada satu hal yang Anda senangi itu.” 
6. Milikilah harapan yang realistis
“Orang yang mengejar cita-cita yang tinggi ternyata tidak lebih bahagia dai orang yang berusaha mencapai cita-cita yang sederhana. Janganlah membandingkannya dengan orang-orang terkaya atau keluarga paling ideal di dunia. Tetaplah realistis dan berusahalah untuk menjadikan segala sesuatunya lebih baik. Bukannya sempurna.”
7. Usia tidak perlu ditakuti
“Orang-orang berusia lanjut sama bahagianya denghan orang-orang yang lebih muda. Ketika mereka harus menyesuaikan diri terhadap usianya, banyak dari mereka yang menemukan ketenangan batin dalam hidupnya.”

8. Olahraga
“Orang-orang yang melakukan olahraga, baik itu intensif atau sekedar rutin berjalan-jalan, akan merasa lebih sehat, lebih baik, dan lebih menikmati hidup.”
9. Tertawalah
“Jangan habiskan waktu Anda untuk mengevaluasi suatu lelucon dan menanyai diri Anda sendiri, “Apakah ini benar-benar lucu?” atau “Apakah orang lain pikir ini lucu? Bereaksi dan nikmati sajalah!”
10. Sibuk lebih baik daripada bosan
“Carilah sesuatu untuk dikerjakan. Terlalu banyak yang harus dikerjakan jauh lebih baik daripada merasa bosan karena tidak ada yang bisa kita kerjakan.“
11. Belajarlah menggunakan komputer
“Baik mereka yang berusia 8 tahun maupun 98 tahun akan memperoleh pengalaman menakjubkan dari keajaiban dunia dan teknologi dengan ‘memanfaatkan komputer’.” 
12. Makanlah buah setiap hari
“Orang yang gemar makan buah merasa senang dengan apa yang mereka makan. Mereka menjadi kurang berminat pada makanan tidak sehat, dan pada akhirnya merasa dirinya lebih baik.”
13. Dapatkan tidur malam yang cukup
“Jangan menghemat waktu tidur Anda. Istirahat malam secara penuh merupakan bahan bakar bagi hari berikutnya. Orang-orang yang memiliki istirahat cukup merasakan pekerjaannya lebih baik dan lebih nyaman saat hari usai.”
14. Miliki pena dan kertas siap pakai
“Orang-orang sering frustasi karena tidak dapat mengingat gagasan bagus yang mereka dapat kemarin malam. Mereka yang selalu memegang catatan kecil akan lebih merasa terkendali dan sedikit kehilangan.”
15. Dengarkan musik 
“Musik berkomunikasi dengan kita di berbagai level yang berbeda. Musik favorit juga mampu menghantarkan kita ke tempat favorit kita.” (Era)

Label: DZero6, k-raTin (KreAtif ThiNking)

CHECK IT OUT !!!

Kuis ngga BERHADIAH,…
Para Dzero-ers, siapkah kamu menjadi orang terkenal binti SELEBRITIS??? Yuk, kita check!!!
Kamu termasuk orang-orang yang pilih-pilih aktivitas?
a. Sering banget neh, cari aktivitas yang aman n’ ngga bikin capek laah…
b. Hmm, kadang-kadang, kalo aktivitasnya melanggar syar’I yang ngga lah yaaa…
c. Ngga!!! Aku selalu mencoba segala aktivitas, asal halal n’ ngga bertentangan dengan agama.

Kalau ada tawaran untu melakukan aktivitas, kamu pasti mikirnya lamaa banget sampai akhirnya kesempatan terlewatkan
a. Iya betul. Soalnya aku orangnya selalu terlalu banyak pertimbangan. Jadi, kadang kesempatan emang jadi lewat.
b. Ngga selalu sih, kalau aku piker kesempatan itu langka banget n’ banyak aktivitasnya, ya aku sambe ajaaa…
c. Ngga lah yaa, kesempatan kan ngga datang dua kali.

Misalnya ada orang yang mengkritik kamu, maka kamu akan langsung menghentikan aktivitas kamu.
a. Iya sering banget begitu. Orang lain buatku tuh penting banget.
b. Ngga selalu, kalo kritiknya kurusakan emang bener banget, aku biasanya koreksi diri, tapi ngga sampe menghentikan aktivitas.
c. Ngapain juga mikir orang lain. Merekakan biasanya, rese’!!

Ketika ada sebuah pekerjaan yang menurut kamu berurusan banyak dengan orang-orang alias public banget, kamu biasanya menolak
a. Pasti nolak. Aku udah ngerasa emang bukan tempatku di public. Man behind the scene aja laah
b. Ngga selalu, meskipun sebenarnya ngerasa ngga cocok, tapi tidak salahnya mencoba kan???
c. Ngga lah ya, aku ini orangnya public banget. Ngga mungkin nolak.

Kamu orang yang takut memulai sesuatu yang baru
a. Iya tuch. Sesuatu yang baru bagiku seperti belantara yang ngga tau ada binatang buas macam apa yang bakal menerkam kita.
b. Kadang-kadang. Tapi, kalau aku punya data banyak tentang hal baru itu, dan ngerasa mungkin melakukannya, biasanya mengurangi rasa takut untuk mencobanya.
c. Ngga. Sesuatu yang baru berarti tantangan, dan tantangan bararti menambah percaya diri.

Kayaknya diam itu lebih dari emas deh, platina kali!! Ini prinsip kamu
a. Ho-oh. Nyaman sekali diam, walaupun aku tahu sebenarnya aku harus berbicara
b. Kadang-kadang, tergantung topiknya dan seberapa aku menguasainya.
c. Ngga lah. Ngomong dulu berpikir kemudian, hehe…

Aku lebih banyak ngga tau sebenarnya potensiku itu apa ya…
a. Iya tuh. Susah banget mengidentifikasikannya.
b. Kadang-kadang, karena aku meminati banyak hal.
c. Ngga tuh. Dari kecil aku sudah mantap dan ngerti banget potensiku.

Aku sering banget mencoba sesuatu, tapi ngga lama dari dua tahun aku pasti mencari sesuatu yang lain, aktivitas yang lama aku tinggalkan.
a. Iya, aku pembosan.
b. Kadang-kadang. Soalnya aku masih mencari sesuatu yang paling tepat sih!!!
c. Ngga!!!

Kalau kamu berprestasi kemudian banyak orang muji kamu, biasanya mempengaruhi sikap kamu. Jadi rada gede kepala gitu…
a. Iya, kerasa banget. Soalnya, buatku pendapat orang itu penting banget.
b. Kadang-kadang sih,..
c. Ngga. Orang muji atau ngritik, biasa aja tuuuuhhh

Kamu udah jadi orang terkenal. Nah, biasanya kamu jadi seenaknya memperlakukan orang lain…
a. Iya. Itu jeleknya aku.
b. Kadang-kadang gitu, kalo aku lagi bete n’ sibuk banget.
c. Ngga. Terkenal itu anugrah Allah, jadi buat apa mempengaruhi prilaku kita terhadap orang lain?


LET’S SEE…
Jawabanmu kebanyakan A :
Hmmm,.. kamu mesti banyak-banyak berlatih, belajar untuk bisa jadi terkenal. Terutama mengatasi dirimu sendiri. Seorang selebritis ngga boleh sombong setelah terkenal, apalagi kalo sampai memperlakukan orang seeanaknya. Ngga lah yaa…

Jawabanmu kebanyakan B :
Lumayan, kamu orang cukup dewasa dan percaya diri. Siap jadi sleebritis yang ngga terjangkit penyakit over pe de lantas jadi gede kepala. Tapi, kadang kamu juga belum bisa menjaga diri dan menjaga hati biar tidak terkena penyakit hati. Be carefull, ya…

Jawabanmu kebanyakan C :
Sip. Kamu siap banget jadi selebritis alias terkenal. But, pertimbangan ke depan juga perlu ya…, jangan main samber aja. perlu banget lho, mendengar pertimbangan-pertimbangan orang lain, dan agak mengerem keinginan-keinginan kamu, supaya kamu ngga kelihatan tergesa-gesa and… ngga keliatan maruk, hehe…

SELAMAT mengeCHECK !!! Dikumpulkan dari berbagai sumber…

Label: k-raTin (KreAtif ThiNking)

GIMANA SICH CARA BUAT KERTAS DAUR ULANG SENDIRI ? (DAUR ULANG KERTAS, SOLUSI MENGATASI SAMPAH BERGUNA)

Sampah kertas dapat kita jumpai dimana-mana, baik dirumah, di pasar, di jalanan dan sebagainya. Sampah kertas kelihatan sepele walaupun mudah hancur tetapi yang namanya sampah sering menimbulkan masalah yang dapat mengganggu kebersihan dan keindahan lingkungan bila tidak dikelola dengan baik. Sampah kertas dapat dimanfaatkan untuk didaur ulang menjadi kertas alternatif yang unik dan bernilai seni. Apalagi kalau pengolahannya dikombinasikan dengan sampah alami di lingkungan sekitar kita yang kaya akan keragaman potensi alamnya. Bahan dan cara sederhana dalam pengolahan kertas daur ulang dapat dilihat dari langkah-langkah berikut:

Peralatan :
- Ember kecil atau tempat plastik, gunting, cutter, pemotong kertas, baskom besar, tripleks, blender/lumping alu, kain, busa spons, saringan plastik dan cetakan Bahan :
- Kertas HVS bekas, kertas koran bekas, kertas majalah bekas dan lain-lain
- Lem - Bahan campuran (pewarna dan pewangi)

Proses Daur Ulang :
• Perendaman Kertas bekas disobek-sobek (dipotong/digunting) sekecil mungkin dan direndam dalam ember berisi air minimal sehari semalam.
• Penghalusan/Pembuatan Bubur kertas Setelah direndam, kertas dirumbuk/diblender menjadi pulp atau bubur kertas. Setelah bahan terlihat seperti adonan pindahkan ke baskom. Apabila perlu, gunakan saringan untuk membuang kelebihan air.
• Pencampuran dengan Lem/Pewarna/Bahan Tekstur Lem bercampur air diblender. Lem yang sudah diblender, dicampurkan ke pulp, kemudian diaduk hingga rata. Untuk memperkuat struktur kertas dan memberikan tekstur atau karakter, pulp dapat dicampur dengan bahan alam yang mengandung serat, pewarna atau pewangi.
• Pencetakan Campur dan aduk pulp dan air dalam baskom dengan tangan. Banyak sedikitnya air menentukan tebal-tipisnya lembaran kertas. Ambil cetakan, celupkan ke dalam baskom berisi campuran air dan pulp, angkat dalam posisi horizontal. Ketika terangkat, coba goyangkan sedikit untuk memastikan lapisan pulp menutupi permukaan saringan dengan rata, dan sisa air dapat terbuang ke bawah.
• Pembuatan Lembaran Kertas Tempelkan bagian atas cetakan dengan muka papan yang sudah dilapisi kain dan dibalikkan. Biarkan pulp mengering di antara papan dan cetakan. Sesekali tekan kertas basah melalui permukaan belakang cetakan dengan spons untuk menyerap kelebihan air. Ketika sudah agak kering lepaskan cetakan dari kertas basah dengan hati-hati.
• Pengeringan Kertas Setelah selesai, angkat papan dengan kertas masih tetap menempel pada kain dasarnya. Kain diletakkan di tempat rata dan dapat menggunakan kipas angin untuk mempercepat proses pengeringan lembaran kertas. Bila telah kering, kupas kertas dari lapisan kain. Kalau kertas yang dihasilkan masih terasa kurang rata dan bergelombang, kertas dapat ditindih di antara buku-buku atau digosok dengan setrika.
SELAMAT BEKERJA !!! Dikumpulkan dari berbagai sumber…

Label: k-raTin (KreAtif ThiNking)